10道点燃你味蕾的酸辣家常菜

酸辣白菜心怎么拌　　材料：　　300克白菜，3克盐，5克醋，2克白糖，4克酱油，腌制花椒15克，生姜5克，花椒3克　　做法：　　1。

白菜去叶，白菜心洗净，切成长条，入沸水中焯一下，加精盐拌匀腌制2小时，然后挤干水分，放入大碗中； 　　2。

将泡椒洗净，切成细条； 　　3。

生姜去皮，切成细丝； 　　4。

将醋、酱油、白糖和泡好的红辣椒丝混合，将姜丝和花椒放入另一个碗中拌匀，然后倒入白菜丝中，稍微搅拌一下，盖上锅盖，腌制30分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。