鸡蛋卷饼 中式美食 2024-01-08 导读【简介】:这道美食是给奶奶做的。 我奶奶因为患有糖尿病,不能吃营养或油腻的食物。 于是我就想给奶奶做一些清爽易消化的食物。 鸡蛋的松软,鲜嫩脆嫩的生菜,沾着红辣椒醋,清淡开胃。 主料 鸡蛋4个,葱1个 1个红辣椒,生菜4片 辅料 盐适量,油适量 醋.. 【简介】:这道美食是给奶奶做的。 我奶奶因为患有糖尿病,不能吃营养或油腻的食物。 于是我就想给奶奶做一些清爽易消化的食物。 鸡蛋的松软,鲜嫩脆嫩的生菜,沾着红辣椒醋,清淡开胃。 主料 鸡蛋4个,葱1个 1个红辣椒,生菜4片 辅料 盐适量,油适量 醋适量 如何制作鸡蛋卷饼 1.将所有材料洗净备用。 将大葱切成细葱。 将红辣椒切成圆片并浸泡在醋中。 搁置。 2。 用盐打鸡蛋。 3。 加入葱花,轻轻搅拌均匀。 4。 盘子里倒少许油,用厨房用纸或面巾纸沾上油,将油涂在锅上。 5。 锅热后,用长筷子夹起油纸,均匀地铺在锅上。 6。 将一勺半蛋液倒入家用勺子中。 (一勺半会让煎得更稠,不喜欢稠的可以酌情增减。 ) 7.待蛋液表面凝固后,即可翻面。 8。 翻转并煎约一分钟。 (如果鸡蛋饼薄的话,煎半分钟就可以了) 9。 成品图。 10。 成品图。 鸡蛋卷饼食谱视频 小贴士 鸡蛋本来就香味十足,所以不需要添加鸡精之类的调味料。 本文到此结束,希望对大家有所帮助。 标签: