鸡蛋卷饼

中式美食 2024-01-08
导读【简介】:这道美食是给奶奶做的。 我奶奶因为患有糖尿病,不能吃营养或油腻的食物。 于是我就想给奶奶做一些清爽易消化的食物。 鸡蛋的松软,鲜嫩脆嫩的生菜,沾着红辣椒醋,清淡开胃。   主料  鸡蛋4个,葱1个  1个红辣椒,生菜4片  辅料  盐适量,油适量  醋..

鸡蛋卷饼

【简介】:这道美食是给奶奶做的。

我奶奶因为患有糖尿病,不能吃营养或油腻的食物。

于是我就想给奶奶做一些清爽易消化的食物。

鸡蛋的松软,鲜嫩脆嫩的生菜,沾着红辣椒醋,清淡开胃。

  主料  鸡蛋4个,葱1个  1个红辣椒,生菜4片  辅料  盐适量,油适量  醋适量  如何制作鸡蛋卷饼  1.将所有材料洗净备用。

将大葱切成细葱。

将红辣椒切成圆片并浸泡在醋中。

搁置。

  2。

用盐打鸡蛋。

  3。

加入葱花,轻轻搅拌均匀。

  4。

盘子里倒少许油,用厨房用纸或面巾纸沾上油,将油涂在锅上。

  5。

锅热后,用长筷子夹起油纸,均匀地铺在锅上。

  6。

将一勺半蛋液倒入家用勺子中。

(一勺半会让煎得更稠,不喜欢稠的可以酌情增减。

)   7.待蛋液表面凝固后,即可翻面。

  8。

翻转并煎约一分钟。

(如果鸡蛋饼薄的话,煎半分钟就可以了)  9。

成品图。

  10。

成品图。

鸡蛋卷饼食谱视频  小贴士  鸡蛋本来就香味十足,所以不需要添加鸡精之类的调味料。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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