肥牛豆腐配茄子

【简介】：茄子有抗衰老的功效后，我决定把茄子列入常吃名单~而且茄子皮富含维生素B，所以最好不要吃茄子。

皮会让菜看起来更好！ 　　Ingredients　　150g牛肉切片100g豆腐2长茄子　　accesories　　1大汤匙切碎的绿色洋葱1茶匙磨碎的姜汁1汤匙淡酱酱1茶匙　1茶匙烹饪1茶匙酒1茶匙白糖　鸡精1克　　茄子肥牛豆腐的烹饪步骤　　1.豆腐切成0.5厘米厚的片，锅里放少许油，煎至两面金黄备用（炸豆腐煮的时候不容易碎）　　2。

长茄子洗净，去蒂，切成滚刀块，不粘锅多放油，倒入茄子块炒软，捞出沥干油　　3。

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