糖醋黄鱼的制作方法

【简介】：初秋时节，正是进补的最佳时节。

要适当补充营养，也就是民间所说的秋膘。

所谓秋膘，就是吃肉，但秋膘是要吃的。

不要盲目。

今后小编将为大家推荐一系列秋季减脂食谱。

今天小编给大家推荐秋季发胖食谱——糖醋黄鱼。

我们来看看糖醋黄鱼的做法吧　　糖醋黄鱼鱼　　主料：黄鱼1条　　辅料：番茄酱适量，糖适量，甜甜适量土豆粉、生粉少许、料酒3克、醋少许、葱1根、姜1小片、盐少许、鸡蛋1个、食用油适量、洋葱半个、红辣椒1个、香菜1个　　糖醋黄鱼的制作方法　　1.将黄鱼洗净用刀切开，加入料酒、葱、姜、盐少许。

腌十分钟。

洋葱切丝，红辣椒切丝　　 2.把腌好的鱼放入碗中，鸡蛋和红薯粉打散均匀　　 3.锅烧热，油烧至78%热，加入鱼煎至金黄色酥脆。

沥干油，放在盘子　　4上。

锅里留油，爆香洋葱，继续加入番茄酱翻炒，加入少许水、糖和少许盐煮沸。

关火，用玉米淀粉水勾芡。

加入成熟的醋并搅拌。

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将焖好的酱汁浇在鱼身上，加入香菜和红辣椒丝装饰。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。