如何制作美味的香煎五花肉
【简介】:五花肉上的肥瘦三层肉,就是我们平时所说的五花肉。
很多人都喜欢吃五花肉。
今天小编给大家推荐一道新鲜五花肉的做法——香煎五花肉。
点击查看本文详情 香煎五花肉 功能:减肥、助眠、利尿、消肿、抗感冒 材料主料:五花肉300克 辅料:1个生菜头 调料:生抽2汤匙,植物油,辣椒粉适量,辣酱适量,芝麻适量,小茴香适量 香煎肉丝的做法肚皮 夏天来了,又到了吃烧烤、喝啤酒的季节了。
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近年来随着韩剧的流行,我们的烧烤店也与时俱进,包括流行的烤五花肉。
每次看到切得漂亮的螺旋五花肉,都感叹太有创意了。
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我以前觉得炸五花肉一定很油腻。
没想到吃完后发现大部分脂肪都被去掉了。
烤五花肉比牛羊肉好吃多了,所以我经常在家做~~ 在家做就更简单了。
去买肉看到好的五花肉,就会买几块,卷起来,放进冰箱。
吃之前,将它们取出并切成片。
将它们放入煎锅中切至两面焦黄。
好吧,我吃的时候喜欢把烤肉沾上调料汁,然后用生菜包起来。
懒得做饭的时候,炒五花肉也是最好的选择。
电饭锅里蒸一锅米饭,用生菜包起来。
将叉烧饭放入调味酱中,然后加入青辣椒、葱、大蒜或糖蒜,形成一个小米袋。
咬下去的时候味道很浓郁。
真是太好吃了! 1。
五花肉去皮(皮炸完就咬不动了),然后平放 2。
从肉的一端向里卷,形成肉卷。
一定要卷紧。
新鲜的肉比较软,不容易卷起来。
可以先把五花肉卷平放在冰箱里稍微冷冻一下。
拿出来卷一下,卷起来会更紧 3。
将卷好的五花肉用保鲜膜紧紧包裹起来,放入冰箱冷冻凝固;可以多做几个卷,吃的时候很方便 4。
吃之前取出来,不用解冻,直接切开下锅煎一下,这样卷起来的五花肉就很漂亮了 5。
切肉之前,可以先做一个蘸炸肉的酱汁:将孜然和辣椒粉放入碗中(也可以选择自己喜欢的酱汁来蘸) 6、烧热调味油(东北吃豆油,生吃有豆腥味,所以我一般把豆油放入锅中,加入八角、花椒、桂皮和葱姜片,捞出小火煮沸)然后关火,冷却过滤,即成调味油。
无论是炒菜、煎饼还是凉菜都很美味。
)倒入炒香即可。
立即加入提前用擀面杖压碎的芝麻,再加入2勺生抽就成了沾五花肉的酱汁;没有这个也可以用,但是要选择各种自己喜欢的酱汁,辣酱等等 7。
将切好的五花肉放入锅中,不用加任何油,中小火将五花肉煎一下 8.炸好的五花肉呈焦黄色就更好吃了,炸好的油可以用来炒菜。
吃的时候,如果五花肉片大,可以先煎一下,把好的五花肉用剪刀剪成小块,将五花肉沾上酱汁,用生菜包起来吃。
里面还可以放一些大蒜、大葱、青椒等,也可以放一些米饭。
总之非常好吃 菜品特点 建议不擅长做饭的厨房新手招待客人时选择这种吃法。
不需要提前几天准备,也不需要一边做饭一边在厨房里流汗。
您只需在购买前将五花肉冷冻即可。
一些蔬菜豆腐(五花肉用油煎一下也很好吃,如果想吃的更丰富,可以准备一些大虾,午餐肉等),准备几种市售的酱料,蒸一锅米饭。
现在,吃饭的时候只要在桌子上放一个煎锅或者烤盘,让客人自己做就可以了。
我保证这个漂亮的五花肉切法会让你赚很多面子的。
顺便分享一下:通常用来煎饼的电煎饼。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。