酸菜肥牛肉卷

材料：牛肉片、黄酸菜、韭菜、姜末、蒜末、金针菇。

　　调料：绍酒、盐、蒜蓉辣椒酱。

　　方法　　1.将切好的酸菜丝和金针菇与肥牛肉一起卷起来。

　　2。

锅烧热，加入少许油，将韭菜和姜煸炒，加入辣椒酱。

　　3。

炒出红油，加入酸菜炒香。

　　4。

加入沸水，盖上锅盖，小火煮3分钟。

　　5。

打开盖子，放入牛肉卷，码放整齐。

　　6。

盖上小火煮1-2分钟，然后打开盖子加少许盐即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。