素什锦

【简介】：如果每天吃肉太多，偶尔尝试一下素菜也是不错的选择。

这道素菜热量低、味道鲜美、制作简单。

？ 糖100鸡粉5克　　素食什锦菜谱　　1.准备食材：烤麸、胡萝卜、蘑菇、木耳　　2。

准备调料：葱、姜、大料　　3。

大葱切段，姜、胡萝卜切片　　4。

将烤好的麸皮和干蘑菇用常温水浸泡24小时，控干水份，切块备用　　5。

锅里放少许油，油到80%热时，加入烤好的麸块煎至金黄色捞出备用　　6。

锅里放油。

爆香洋葱、姜、蒜和大料　　7。

炒香调味料后，加入蘑菇和胡萝卜片翻炒。

加入番茄酱，炒至熟。

出红油了。

加入烤麸，加水，少许老抽，生抽，盐，鸡粉，糖，大火烧开后小火煮　　8。

最后等所有材料都成熟后，就可以减汁了　　小贴士　　加水到材料的一半即可。

糖的用量根据个人口味而定。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。