土豆蒸排骨

材料：中号土豆1个，排骨250克，葱2根，姜1片，蒜2瓣。

　　调料：料酒1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙。

　　方法：　　1。

大葱切段，姜蒜切片，排骨洗净； 　　2。

在汤锅中将水烧开。

水烧开后，加入葱、姜、蒜，加入排骨，焯水2分钟； 　　3。

取出排骨，加入料酒、生抽、蚝油拌匀，腌制20分钟； 　　4。

将土豆切成滚刀块，铺在盘子上； 　　5。

将排骨铺在土豆上。

撒上葱丝； 　　6。

将水放入锅中煮沸。

水烧开后，将排骨放入蒸锅中蒸15分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。