咸菜毛豆饭

【简介】：夏天总喜欢吃一些清淡的东西，油腻的荤菜似乎不再流行了。

尝尝这道咸菜毛豆饭。

　　材料：毛豆米150克，五花肉100克，红辣椒1个，大白菜100克，盐，香油少许　　做法：　　1。

毛豆米洗净，红辣椒、五花肉切细丁备用； ？煎至表面微金黄； 　　5。

倒入毛豆，炒至熟透； 　　6。

加入沥干水分的红辣椒丁和白菜末略炒，加盐调味，淋上少许香油。

就是这样。

　　提示：　　1。

大白菜可以选择茎粗的品种。

泡菜炒完后，茎比叶更好吃、更脆； 　　2 也可以在使用前将毛豆、毛豆提前用沸水焯一下，就看自己方便了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。