海带结大骨汤的做法

【简介】：猪骨营养丰富，经常用来做汤。

今天给大家推荐一道做大骨汤的菜谱——海带结大骨汤。

详情 点击这里做海带结大骨汤 　　【海带结大骨汤】----冬季进补佳品　　主料：海带结（250克）、猪骨（500克） 　　辅料：姜（一小块）　　材料：海带结250克，猪骨500克，姜一小块，料酒1汤匙，盐半个，8克，　　将海带结洗净，猪骨，放入碗中，备用。

洗净，切片备用。

　　将2/3锅水放入锅中，加热至40至50度。

　　倒入料酒，待水沸腾至酒香散发出来。

　　倒入大骨头　　放入姜片。

盖上盖子，用大火煮沸，然后关小火，煮25分钟。

　　倒入洗净的海带结，盖上锅盖大火煮沸，然后转小火再煮15分钟。

　　等到汤快煮完了。

出锅前，倒入准备好的盐，调整到自己想要的口味，即可出锅。

　　温馨提示： 　　*大骨汤不要把肉切掉，以免小块肉在炖的时候变老。

　　*海带结不要炖得太早，不然太烂了。

　　*一次加足量的水，不要中途加水，以免营养流失。

　　*您可以调整自己喜欢的口味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。