香辣虾的做法

材料图：　　1.将虾洗净，去掉胡须，用刀把背部剪掉，去掉沙线，洗净备用。

锅里放少许油，放入莲藕片翻炒　　2。

将葱、姜、蒜炒至爆香，加入红油辣椒酱和干辣椒，炒香后煮至60至70%热　　3。

加入虾盖炒约1分钟，炒至外焦内嫩　　4。

加入黑豆辣椒酱继续翻炒　　5。

添加欧芹　　6。

加入炒好的莲藕片　　7。

加入盐、糖、酱油、绍兴酒调味，最后加入芝麻，炒匀，装盘，撒上香菜即可食用　　菜品特色：　　香辣虾，汁浓味浓，辣味十足味道，肉质紧实酥脆，多种特殊香料的糅合，让人回味无穷。

这道菜其实做起来并不难。

你可以在家做。

它具有强烈的辛辣味。

关键是可以装在大盘子里，吃得开心！ 　　麻辣香锅虾。

以前都是在外面吃的，后来就被地沟油吵了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。