韭菜豆芽的做法

【简介】：简单的一顿饭就让你吐、拉肚子。

食物不卫生吗？但如果你什么都没吃还拉肚子，那就一定是你了。

肠道里有细菌。

要去医院清理肠道吗？不不，你身边有完美的肠道医生。

　　韭菜豆芽的做法　　原料：绿豆芽200克，韭菜100克，　　调料：豌豆淀粉5克，料酒10克，盐4克，味精2克，花生油30克，姜克10克，醋3克　　做法：　　1。

绿豆芽洗净，沥干水； 　　2。

韭菜洗净，切成3厘米长的段； 　　3。

锅中加入油烧热，加入姜丝（切段）； 　　4。

加入绿豆芽，加入料酒，大火快速翻炒； 　　5。

加入韭菜段，撒上盐和味精搅拌均匀； 　　6。

加入醋，用10克湿淀粉（5克淀粉加水）勾芡，出锅即可食用。

　　ps：韭菜虽然一年四季都可以吃，但品质以早春最好，深秋次之，夏季最差。

故有“春食香，夏食臭”之说。

《本草拾遗》载：“诸菜之中，此食最为温补，益人，宜常食。

”因此，春季适当食用韭菜，一方面可以保持人体的阳气，增强人体抵抗细菌、病毒的能力。

另一方面，它还能直接抑制或杀灭病原菌，使人体远离细菌、病毒的危害。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。