狮子头皮蛋的做法

【简介】：分享皮蛋的做法，香香的，好办，而且做法也很多！看看如何制作美味的狮子头蛋吧！不过，不是每个人都能吃皮蛋哦~　　主要原料：肉馅、鸡蛋、淀粉等　　教你做狮头虎皮蛋，怎么把狮头虎皮蛋做得这么好吃　　1.准备肉馅：加入葱、姜沫、鸡精、盐。

（我根据自己口味加了几滴白酒） 　　 2.鸡蛋煮沸，剥壳备用。

　　3。

将混合好的肉馅搓成球状，裹上干淀粉，擀薄均匀。

（丸子的大小可以自己控制，大了就像狮子头了，怕累的话就小一点。

） 　　4.把鸡蛋切成两半，主要是怕味道不吸收。

有的人把整个鸡蛋放进去。

　　5。

鸡蛋和肉丸太油腻了。

鸡蛋皮金黄酥脆。

肉丸也变成金黄色，7成熟了。

取出并放在一边。

　　6。

把锅拿出来。

　　7。

换锅。

加入水、料酒、酱油、葱、姜片。

将油好的鸡蛋和肉丸放入锅中。

别忘了加糖。

　　8。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。