素炒苦瓜（原料：苦瓜、辣椒末、芥末、精盐、料酒）

主料　　主料：苦瓜、辣椒末、芥末、精盐、味精、ddL菜谱网站操作　　操作：ddL食谱网（1）将苦瓜洗净，对半切开，去掉瓤，斜切成薄片，放入烧开的油锅中，炒至半熟，加入辣椒末和芥末炒干水分。

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