6道清爽江南风味小菜

蛋皮笋丝炒韭菜食谱　　材料：鸡蛋1个，笋丝1个，韭菜200克。

　　方法：　　1。

鸡蛋里滴几滴油，打散。

将它们放入不粘锅中，铺上蛋皮； 　　2。

竹笋去皮，用淡盐水煮5分钟，去除涩味，备用； 　　3。

韭菜洗净切段，蛋皮、笋切丝； 　　4。

将锅中的油加热。

油热后，加入韭菜和竹笋翻炒。

加盐，炒至软。

撒上鸡蛋皮。

就是这样。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。