简单又美味的一道菜：炒肉丝

炒肉丝，很多年前的菜了。

看图片，我实在不好意思称之为炒肉丝，因为肉丝确实不多。

元旦00块钱买了一大件。

我准备了香菜来炒，但香菜我也买了，所以她只吃剩下的。

过年她不在家，过完年再回来的话，香菜可能会坏掉，所以她就想到了用香菜切一些肉丝。

炒着吃。

以前我会和很嫩的牛肉配上胡萝卜和香菜一起炒。

很美味。

这次用的肉是在吉之岛买的当地猪肉。

本以为当地的猪肉会很好吃，结果炒起来肉不嫩，但还是可以吃的。

看着这道菜，我真不知道该叫什么名字。

我应该叫它胡萝卜炒肉丝吗？看不到多少肉，但我就是喜欢吃这种肉少菜多的炒菜。

最后也没多想，就直接叫它炒肉丝了，虽然名字有点误导。

这种炒菜配米饭很好吃。

如果你喜欢吃肉，可以多加点肉。

　　炒肉丝　　材料：瘦猪肉100克，香菜一把，胡萝卜一根，盐，生抽，料酒一勺，生粉半勺，蒜两瓣。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。