金针菇炖鳗鱼的简单做法

【简介】：很多人都喜欢金针菇，而且金针菇的制作方法也有很多种。

烹饪专家分享金针菇炖鳗鱼的家常做法。

来看看如何做美味的开胃菜吧~　　原料：河鳗600克，金针菇200克，鸡蛋200克　　调料：米酒10克，盐3克，盐1克芝麻油　　做法：　　1。

金针菇洗净； 　　2。

鳗鱼去掉内脏，洗净； 　　3。

将鳗鱼放入沸水中焯一下，捞出，洗净，切段； 　　4。

将鸡蛋打入蒸碗中，用筷子搅匀，加入金针菇，将鳗鱼放在上面； 　　 5、加入精盐、料酒，倒入适量水，蒸至鱼熟； 　　6。

从锅中取出，淋上芝麻油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。