学习如何做柠檬番茄酱鱼

柠檬番茄酱鱼酸甜可口，香浓可口。

如果想吃得开心又不被鱼刺卡喉咙，就应该选择肉厚骨少的鱼作为主料，比如海鱼以黄花鱼为首选，淡水鱼以鲈鱼为最佳。

卡门用的是黄鱼，味道浓郁。

将其炸至金黄色，然后淋上柠檬番茄酱。

吃完鱼后，酱汁还可以用来做米饭！材料：黄鱼（1尾，300克）、番茄（1个）、柠檬（1个）、香菜（2朵）、大蒜（2瓣）、生姜（1片） 调料：油（1碗油）、蒜蓉辣椒酱汁（1汤匙）、番茄酱（1汤匙）、盐（1/3汤匙）、糖（1汤匙） 做法： 1：番茄去蒂切丁；黄鱼抹少许盐，腌15分钟后，用厨房纸吸干鱼的水分。

2：柠檬对半切开，一半切成薄片，另一半挤汁；香菜去头切碎，大蒜去皮切碎。

3：干锅大火烧热，锅底铺上姜片，倒入1碗油烧热，放入黄花鱼大火炒1分钟，然后中火炒5分钟。

4：将黄花鱼煎至两面金黄。

将黄花鱼捞出，用厨房纸吸去剩余的油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。