20种春节家宴沙拉菜谱大全

【简介】：随着2016年春节的临近，每家每户都要准备各种春节期间的家宴菜谱，包括热菜、冷菜、还有冷菜。

缺一不可，今天小编就给大家分享一组春节凉菜食谱。

一起来看看春节家宴凉菜的20种做法吧。

2016猴年年夜菜谱专题　　农历新年即将来临。

是不是已经迫不及待想尝尝团圆饭了呢？！ 　　凉菜是春节年夜饭的重头戏，男人都爱凉菜。

喝酒打拳，妇女们吃菜聊天，空气中弥漫着浓浓的年味。

家的温暖包围着每一个远方归来的旅人。

小编给大家分享了一份春节凉菜菜谱合集　　1.凉豆腐　　主料：盒装嫩豆腐一块　　调料：生抽、糖、辣油、香油、醋、香菜末、葱花、蒜末、炒花生　　做法：　　1。

将豆腐倒进深盘中； 　　2。

将炸好的花生去皮压碎，将准备好的调味料搅拌均匀，将嫩豆腐放入盘中； 　　3。

材料：香菜末、葱末、蒜末。

添加到盘子中并充分混合。

　　2。

凉拌茄子：　　原料：长茄子两个　　调料：香菜，蒜末，盐，醋，红油，鸡精　　做法：　　1。

茄子洗净修剪，蒸根晾凉，撕成小条放入盘中； （蒸茄子的时候放上竹帘，防止茄子受太多水分）　　2。

香菜洗净切段；最后把所有的材料混合在一起，搅拌均匀就可以了。

　　3。

将各种调味料放入碗中调匀，倒在茄条上，撒上香菜末、蒜末，拌匀即可食用。

　　3。

凉拌豆腐丝：　　原料：豆腐丝、黄瓜　　调料：蒜末、盐、醋、香油、鸡精、葱丝　　做法：　　1.豆腐丝热水烧开后，加入冷水，沥干水备用； 　　2。

将黄瓜切丝，将所有材料混合搅拌均匀。

腐竹是一种豆制品，味道与腐竹有些相似，但制作更简单。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。