润肠的菠菜猪肝汤

【简介】：春夏多喝菠菜猪肝汤，可以润肠通便，解决便秘问题！ 　　原料：菠菜125克，猪肝125克　　调料：猪油（炼）10克，姜5克，葱5克，盐3克，淀粉（豌豆）3克，味精1克　　做法：　　1.将菠菜洗净； 　　2。

将洗净的菠菜放入沸水中焯一下，去涩味（即除去所含的草酸），切段； 　　3。

将新鲜猪肝洗净，切成薄片； 　　4。

将猪肝片加盐、味精、水淀粉拌匀； 　　5。

葱、姜洗净，葱切段，姜拍碎； 　　6。

煮清汤（肉汤或鸡汤也可以）； 　　7。

将洗净切碎的生姜、葱段、熟猪油等加入煮沸的汤中一起煮； 　　8。

煮几分钟后，加入混合好的猪肝片和菠菜，煮至猪肝片和菠菜熟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。