充满爱的罗宋汤 中式美食 2024-01-08 导读【简介】:罗宋汤的家常菜虽然没有那么简单,但是做完之后你会有一种成就感。 喝完充满爱的罗宋汤后,你不再需要去餐馆了。 明白了~ 工具/材料 牛胸肉300克,芹菜、土豆、胡萝卜、洋葱、白菜、西红柿、甜菜适量(可选);黄油15克,面粉50克,番茄酱6汤匙,香叶3片,.. 【简介】:罗宋汤的家常菜虽然没有那么简单,但是做完之后你会有一种成就感。 喝完充满爱的罗宋汤后,你不再需要去餐馆了。 明白了~ 工具/材料 牛胸肉300克,芹菜、土豆、胡萝卜、洋葱、白菜、西红柿、甜菜适量(可选);黄油15克,面粉50克,番茄酱6汤匙,香叶3片,水适量,盐、糖、胡椒粉适量。 步骤与方法 说到做家常菜,家常菜中最不可缺少的就是汤。 虽然这道罗宋汤并不是中国的传统美食,但是罗宋汤在中国却得到了很好的升华。 味道不再单一,香、可口、可口。 这是罗宋汤汤。 方法: 1。 将牛胸肉切成稍大的块。 2。 锅中倒入冷水,中火煮两分钟左右; 3。 取出牛肉,用不热的热水冲洗一下; 4。 放回锅中,加入足够的开水和香叶; 5。 大火烧开,小火煮,撇去浮沫,盖上锅盖,煮至牛肉熟透,约2小时; 6。 当牛肉快熟的时候,准备蔬菜:芹菜切块; 13。 牛肉煮熟后,去掉月桂叶。 14。 加入芹菜丁、土豆丁、胡萝卜丁和洋葱丁,关小火,煮至土豆熟。 15。 用小火加热小煎锅,加入 10 克黄油。 16。 当黄油几乎完全融化时,加入面粉,小火炒至面粉微黄。 17。 将炒好的面粉加入汤锅中,搅拌均匀,继续小火煮。 18。 将剩余的黄油和番茄酱加入小煎锅中,用小火慢慢炒至番茄酱变成深棕色。 本文到此结束,希望对大家有所帮助。 标签: