肉末葱油饼 中式美食 2024-01-08 导读【简介】:葱油饼,一种非常传统的中国家常煎饼,家家户户都会做。 每个家庭的做法都不同,但其酥脆的口感和诱人的洋葱香气使其非常美味。 人们总是喜欢它,所以它经常被作为我们一日三餐中的主食。 材料 150克全麦粉 150克小麦粉 200克 猪肉馅料 调料 盐 1.. 【简介】:葱油饼,一种非常传统的中国家常煎饼,家家户户都会做。 每个家庭的做法都不同,但其酥脆的口感和诱人的洋葱香气使其非常美味。 人们总是喜欢它,所以它经常被作为我们一日三餐中的主食。 材料 150克全麦粉 150克小麦粉 200克 猪肉馅料 调料 盐 1/2茶匙 料酒 1汤匙 蚝油 1/2汤匙 牛奶 100克 韭菜 50克 植物油 2汤匙 肉末葱油饼的做法 1、全麦粉和面粉按照1:1的比例混合,加入适量的温牛奶 2。 揉成稍软的面团,盖上保鲜膜,烤20分钟 3。 案板上刷上植物油 4。 将面团分成 5个大小合适的面团。 放入涂了油的盒子里,盖上盖子,烤二十分钟 6。 准备好调好的肉馅和葱花; 7。 将面团擀成长条 8。 将肉馅放在面条的一端,然后沿条撒一些葱花,不要到底部 9。 将肉馅包在底部 10。 从下往左再往右重复折叠,折叠的时候记得拉伸,这样会增加层数更多 11。 直到包成馅饼后,用同样的方法准备其他馅饼 12。 电饼铛烧热,上下刷植物油 13。 包起来 把肉馅葱油饼放进去,压平,盖上 14。 煎五分钟,然后揭开锅盖,翻面,两面煎至金黄色 15。 取出炸好的肉饼,放好用纸巾吸干油 16。 将其放入篮子中即可食用。 如果你把它切开,你可以看到很多层。 本文到此结束,希望对大家有所帮助。 标签: