简单又美味的鱼头汤食谱

鱼头汤食谱　　材料：葱，姜，香菜，红辣椒。

　　方法：　　1。

洗净，内外抹盐、鸡精腌十分钟； 　　2。

姜切片，红辣椒切丝，葱切段，香菜切末备用； 　　3。

先锅里放两小勺油，爆香姜片，加入鱼头两面煎； 　　4。

锅中倒入一大汤盘水，加少许盐，盖上锅盖用大火煮； 　　5。

十五分钟后，转小火，煮五分钟，直至汤汁变稠，呈乳白色； 　　6。

最后加入红辣椒丝、葱、香菜末，即可食用。

　　美味的红绿白鱼头汤就做好了。

　　鱼汤不仅下饭还可以养胃，适合秋冬季节食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。