10道色香味俱全的家常菜

水煮虾的做法　　水煮虾的材料：鸡尾虾和葱，姜白酒一勺，生抽，醋，芝麻油，鸡精，姜末　　水煮虾的做法： 1. 鸡尾虾洗净，将虾炒去须，沥干备用。

　　2。

锅里倒入少许油。

烧至60%热时，加入葱花、姜片，倒入少许白酒，然后加入适量的水。

　　3。

水烧开后，放入虾煎至熟，然后从锅中捞出，迅速放入冰水中浸泡一会儿。

　　4。

将极鲜的酱油、醋、姜末、香油放入碗中打成酱　　5。

把虾沥干，沾上任何你喜欢的蘸酱　　我最喜欢的简单酸咸味，混合姜末汁！ 　　推荐沾酱：　　1：生抽+芥末　　2：蒜末+盐+热熟油倒入+生抽+糖　　3：韭菜末+剁碎姜+盐+热熟油淋上+生抽+糖　　4：青椒圈下油入锅略炒+盐+生抽+糖　　私语： 1.如果在此过程中只用开水焯虾，虾的腥味仍然会残留。

如果加姜、葱、酒煮，就可以消除腥味　　2。

将鲜虾放入沸水中时，不要来回翻动，以免虾头脱落。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。