南瓜零食食谱大全

【简介】：南瓜不仅是一种营养丰富的美食食材，更是一种美味的零食材料。

小编给大家分享了不同南瓜零食的制作方法。

点击查看本文详情　　双味南瓜糯米糕　　材料：　　糯米粉，澄粉，南瓜，紫薯，速溶黑芝麻粉，糖，黄油，椰丝。

　　方法：　　1。

将紫薯去皮蒸熟，加入适量白糖、黄油，加热捣烂搅拌成泥，制成紫薯馅； 　　2。

加入速溶黑芝麻粉，适量开水、糖、黄油搅拌成泥，形成黑芝麻馅； 　　3。

将南瓜蒸熟，趁热加入糯米粉、橙粉、玉米油（比例5:1:1）搅拌； 　　4、揉成硬度适中的南瓜面团； 　　5。

将紫薯馅、黑芝麻馅、南瓜面团分成等份； 　　6。

取一个南瓜面团，轻轻压成一张，放入一个馅料中； 　　7。

一手握住面团，另一只手的大拇指将其包成圆球，擀成圆形； 　　8。

垫上烘焙纸，大火蒸10-15分钟； 　　9。

小心地取出来，用椰丝将每一个均匀地卷起来。

　　【温馨提示】　　1.蒸紫薯和南瓜的步骤也可以用微波炉来做，但是紫薯在微波炉里很容易干，所以微波炉前加一点凉水； 　　2。

即溶黑芝麻粉为市售的冲泡黑芝麻糊； 　　3。

制作馅料时加入适量黄油，使馅料更加湿润可口； 　　4。

糯米粉、玉米粉、玉米油的比例为5:1:1比较好，添加适量的糯米粉可以降低糯米粉的粘度，使其不那么粘，但如果添加过多，面团会变硬，口感不好； 　　5。

蒸到最后就已经是半成品了，虽然很容易煮熟，但还是需要适当减小汤圆的大小，增加蒸的时间，以免个别的不熟； 　　6。

建议准备好的糯米糕常温保存并尽快食用。

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。