泡菜炒牛肉食谱

材料：　　牛里脊肉200克，泡菜200克，红辣椒1个，青蒜少许。

　　辅料：　　油3汤匙（50ml）、生抽1汤匙（15ml）、黑胡椒少许、蛋白1个、盐3g、淀粉少许、红油2汤匙（30ml） ）。

　　方法：　　1。

将牛肉横切，约3毫米，然后切成小块。

将红辣椒切成方块，将青蒜切成段。

　　2。

将牛肉切块，加入生抽1汤匙（15ml）、黑胡椒少许、蛋白1个、盐3g、淀粉少许，腌制1小时。

　　3。

锅里放油烧热，再加一点，快速将牛肉炒至变色，取出备用。

然后加入少许油，加入泡菜炒香。

　　4。

加入牛肉，翻炒均匀，加入红辣椒和青蒜，加盐，倒入2汤匙红油，翻炒两遍即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。