鱿鱼饺子

【简介】：每次在网上看到章鱼饺子我都会垂涎欲滴。

其实我们俩都没买过这种街头小吃。

不过，根据想象，我也知道我会喜欢这个。

海鲜小吃。

　　主料　　低筋面粉100克　　1个鸡蛋　　80克鱿鱼须　　辅料　　辅料　　泡打粉3克淀粉粉15克卷心菜50克胡萝卜50克调味料1克盐，10克水、淀粉、水20克、紫菜130克、白芝麻15克、沙拉酱20克、白糖30克、鱼露10克、鱿鱼20克 　　 鱿鱼丸的制作方法蛋糊配料：低筋面粉100克，鸡蛋1个，水约130克，泡打粉3克，盐1克，淀粉15克　　日式照烧酱配料：生抽：白砂糖：鱼露：水淀粉=1：1：2：2、鱿鱼须80克、白菜50克、胡萝卜50克、海带碎15克、白芝麻20克、沙拉酱30克　　1。

将低筋面粉、淀粉粉、泡打粉、面粉混合均匀。

将材料混合，过筛一次，加入水和鸡蛋　　2。

用手动打蛋器轻轻打至顺滑，拿起鸡蛋就会自由落下，像蜂蜜一样流动，静置一会儿　　3。

鱿鱼洗净焯水切丁，白菜切碎，胡萝卜切碎　　4。

将鸡蛋混合物放入裱花袋中，轻轻挤入模具中，大约1/3满　　5。

放入切碎的鱿鱼须　　6。

加入切碎的胡萝卜　　7。

加入切碎的卷心菜　　8。

将剩余的面糊倒在上面　　9。

烤箱预热220度，放入模具，烤20分钟，然后取出（根据自家烤箱温度而定）　　10。

取出模具，倒出，晾凉　　11。

将日式照烧酱放入锅中，开火，待凉后煮沸，边煮边搅拌，关火至粘稠　　12。

将日式照烧酱和沙拉酱挤在小肉丸上，撒上切碎的海苔。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。