双笋虾

春笋、生菜、虾、盐、白胡椒、料酒、生抽。

　　方法：　　1。

春笋洗净，生菜去皮洗净。

　　2。

将春笋和生菜切成丁备用。

　　3。

海虾去皮洗净，加少许盐和料酒腌制。

可以加一个蛋清和少量淀粉来腌制。

　　4。

锅中倒入少量油，50%左右热时，加入腌制好的虾。

　　5。

煎至变色，沥干备用。

　　6。

锅里放油烧热，放入笋丁炒香。

加入虾，加少量料酒，淋上生抽，加盐调味即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。