如何制作美味的蛋奶冻

【简介】：我来分享一下鸡蛋的制作方法。

虽然个头小，但是营养却很丰富，但是要注意不要吃太多哦！鸡蛋的制作方法有很多种，并且可以与多种食材搭配。

我们一起来做蛋奶冻吧，看看怎么做才好吃！ 　　材料：鸡蛋、盐、水、油、葱花　　做法：　　1.一个新鲜鸡蛋。

将其敲入碗中，用打蛋器搅匀，加入少量盐调匀。

此时的蛋液会比之前更稀、更黄。

　　2。

现在加水。

温水最好。

冷水不好，热水更糟糕。

如果你冲进去，它就会变成蛋花。

　　3。

水中加入少量蚝油调匀，然后倒入蛋液中调匀。

加入少量猪油。

　　4。

烧开一锅水，放上蒸锅。

水一定要烧开，然后把蛋液放在蒸锅上，然后开小火。

锅盖一定要留有缝隙，不要盖得太紧。

这样蒸出来的蛋奶冻永远不会有蜂窝孔，味道也不会老。

　　5。

大约 10-15 分钟后，蛋奶冻就差不多熟了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。