茄子的三种美味烹饪方法，一步一步教你做茄子

【简介】：虽然茄子算得上是四季菜，想吃随时都可以买到，但都说秋天的茄子是最甜的，最嫩最美味。

所以趁着现在，抓紧时间吃当季最美味的茄子吧~ 　　煮茄子如何省油　　茄子是一种比较耗油的蔬菜。

茄子用油煎一下，味道会更好。

可口。

如果你觉得麻烦又想简单点，有两种方法可以选择：　　1。

将茄子切成块，放在案板上，在阳光下晒3小时左右。

茄子中的部分水分蒸发后，再用它炒菜时，就会少耗油。

　　2。

将茄子切成块，放入碗中。

撒点盐，去除茄子的水分。

烹饪前，用手将茄子中的水分挤出。

煎的过程中也可以少用油。

　　茄子的三种美味做法　　风琴茄子　　材料　　主料：茄子1个　　辅料：西兰花半个；半个番茄；马苏里拉奶酪50克；大蒜2瓣； 1茶匙黑胡椒； 1茶匙海鲜酱； 1茶匙盐； 1茶匙油　　方法　　1。

将茄子切成连续片，每片约7毫米，放入微波炉专用塑料蒸锅　　2。

放入微波炉高火P100蒸8分钟　　3。

将西红柿切片，西兰花切片。

用淡盐水烫西兰花　　4。

将大蒜磨成泥，加入黑胡椒和海鲜。

酱汁、盐和少许油，搅拌均匀　　5。

茄子取出后放在微波炉烤架上，每层都涂上酱汁　　6。

塞入西兰花、西红柿和马苏里拉奶酪　　7。

将其放入微波炉　　8。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。