糯米粽子的制作方法及其功效，补血养胃的好食材

【简介】：元宵节吃粽子是家家户户必吃的美食之一。

粽子是我国历史悠久的民间小吃。

它们有健脾、开胃、舒筋的作用。

具有活血、补血、养颜、延年益寿的功效，小编就为大家详细介绍一下糯米粽的做法和功效。

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　　 糯米粽子：补血养胃的好食材　　 糯米粽子是我国历史悠久的民间小吃，广泛流行于长江流域，如如四川、湖南、江苏、浙江等地。

将酒酿加水煮沸，加入汤圆（一般是没有馅的小汤圆），等汤圆浮起来时，加入少量桂花。

粽子香浓爽口，有酒味但不浓烈。

　　专家称，酒酿又称为米酒、黄酒。

具有健脾开胃、舒筋活血、补血美容、延年益寿的功效。

最适合中老年人饮用。

　　另外，还可以在水烧开的时候加入鸡蛋花，这样会更有营养，味道也更好。

　　粽子的功效与作用　　专家表示，粽子又叫酒酿、米酒、甜酒。

具有健脾开胃、舒筋活血、祛湿化痰、养血美容、延年益寿等功效。

最适合中老年人。

人和体弱者皆可饮用。

　　江南民间也有“养母必饮米酒”的说法。

此饮香甜爽口。

它富含维生素、氨基酸等营养成分。

不添加任何食品添加剂、防腐剂、色素等，是天然绿色饮料。

　　 糯米作为中药，性味甘温。

入脾、肾、肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的功能。

制成粽子后，不仅增强了其滋补功能，还增加了活血通络的功效：例如对慢性萎缩性胃病患者可促进胃液分泌，增进食欲，帮助消化。

胃炎和消化不良。

　　对于慢性关节炎患者有活血、通经、止痛的作用；对大病初愈、体弱、贫血、手术恢复期的患者可起到辅助治疗作用。

　　专家提醒，汤圆虽然好吃，但也不要吃太多。

每天150-200克比较合适。

老人、儿童、脾胃虚弱者、内火严重者不宜多食。

此外，糯米还有一定的收敛作用。

如果吃糯米引起便秘，可以喝一些萝卜汤来解决。

　　食谱营养糯米粉　　糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉等，营养丰富，是温补强壮食品。

　　火麻籽　　又称火麻籽或火麻籽，为桑科植物火麻的干燥成熟果实。

其味甘，性平。

入脾、胃、大肠经，能润肠通便，滋补滋补。

虚拟的。

　　小麦粉　　面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。

具有补心肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

　　糯米粉的食疗作用　　糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经； 　　具有补中益气、健脾胃、止汗的功效。

可治疗脾胃虚寒、食欲不振。

对腹胀、腹泻有一定的缓解作用；糯米有收敛作用，对尿频盗汗有很好的治疗作用。

　　小麦粉的食疗作用　　小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经； 　　养心、补肾、除热、止渴； 　　主治脏腑，烦躁，清热，解渴，泄泻，痈肿，外伤出血，烧伤等。

　　适合一般人群　　一般人群都可以吃　　1。

湿热痰火者不宜食用；发热、咳嗽、痰黄、黄疸、腹胀者不宜食用。

糯糯汤圆　　2 .糯米粘稠，如果用来做糕点，就比较难消化。

因此，婴幼儿、老年人以及病后消化能力弱的人不宜吃糯米糕；糖尿病患者应该少吃或根本不吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。