酸辣鸡心详细图

材料：鸡心250克，泡菜（蒜苔），泡椒，姜，蒜，葱，生抽，料酒，胡椒粉，鸡粉。

　　方法：　　1。

将鸡心切成两半，洗净沥干，加少许胡椒粉、料酒、鸡粉拌匀，腌制30分钟； 　　2。

将泡椒切成圈，然后切泡菜。

生姜切片切丝，大蒜切丁，葱切花； 　　3。

锅中热油，放入姜、蒜爆香，然后加入腌制好的鸡心，大火炒至出油； 　　4、加入泡椒和泡菜，炒两分钟； 　　5。

加入适量盐翻炒均匀，然后加入生抽和葱花翻炒均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。