健康豆腐

材料：豆腐、豌豆荚、黑木耳、黄花菜、姜丝、葱。

调料：花生油、蚝油、太白粉。

功效：豌豆荚、黑木耳有降低胆固醇的作用，并含有高纤维。

WYh食谱网站烹饪方法：将豆腐切成长条，用热水焯一下。

将日针浸泡在水中，然后在热水中焯一下。

豌豆荚和黑木耳分别切丝备用。

在锅中加热油，炒香。

加入姜丝和葱丝，然后加入黑木耳和黄花菜翻炒。

加入豆腐、蚝油和少许水，小火煮约5分钟，放入一碗豌豆荚后放入锅中，转大火将肉汁稍微收稠。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。