米酒蔓越莓冰淇淋的制作方法 中式美食 2024-01-08 导读【简介】:单调地吃冰淇淋虽然清爽,味道也不错,但是营养价值不是很高。 如果冰淇淋与其他美食搭配,不仅味道会发生变化,而且营养也会丰富。 今天小编给大家推荐一下米酒蔓越莓冰淇淋的制作方法。 点击查看本文详情 米酒蔓越莓冰淇淋 “吐司材料中添加了小麦胚芽,富.. 【简介】:单调地吃冰淇淋虽然清爽,味道也不错,但是营养价值不是很高。 如果冰淇淋与其他美食搭配,不仅味道会发生变化,而且营养也会丰富。 今天小编给大家推荐一下米酒蔓越莓冰淇淋的制作方法。 点击查看本文详情 米酒蔓越莓冰淇淋 “吐司材料中添加了小麦胚芽,富含维生素E、B1和蛋白质。 它是小麦中营养价值最高的部分。 用它来做吐司可以使营养更加全面。 冰淇淋我用了蔓越莓和米酒(准确的说是米酒里的米粒),点点的红色蔓越莓粒状,酸甜可口,牛奶里带着一丝米酒的香气,味道很丰富。 ” 主料:纯牛奶250毫升、淡奶油150毫升 辅料:吐司1片、海洋喷雾天然蔓越莓果干45克、蛋黄2个、白砂糖80克、糯米适量 米酒蔓越莓冰淇淋的制作方法 1.将白砂糖全部加入蛋黄中 2.搅拌至体积变大,颜色变白 3.将纯牛奶放在煤气灶上加热至沸腾,关火 4.趁热慢慢倒入蛋黄糊,边倒边搅拌 5.搅拌均匀后放入冷水放凉 6.蔓越莓干切碎备用 7.将淡奶油倒入冷却好的蛋奶冻中 8.搅拌均匀,加入适量糯米。 (只放米饭)里面有谷物) 9。 搅拌均匀。 添加蔓越莓颗粒 10。 搅拌均匀。 取出提前冷冻17小时以上的冰淇淋桶,装上搅拌叶片,将冰淇淋液倒入桶中 11。 安装转换器底座,然后安装冰淇淋桶,选择“imix程序”搅拌30分钟 12。 搅拌后的冰淇淋已经是半固体状了。 放入冰箱冷冻至变硬,即可挖成球状 13。 将吐司切成厚片,用面包刀切吐司片,底部不要切掉,切一些面包块 14。 将吐司片和油煎面包块放在烤盘上,融化黄油。 在吐司片和油煎面包块上刷一层黄油 15。 放入烤箱中层,190度上下火,烤至表面金黄色 16。 将冰淇淋和蔓越莓放在吐司片上晾干即可食用 烹饪技巧 使用冰淇淋面包机制作冰淇淋时无需搅打淡奶油。 本文到此结束,希望对大家有所帮助。 标签: