如何制作美味的彩椒牛里脊

【简介】：如何制作美味的彩椒牛里脊？色泽鲜艳，非常开胃，是一道色香味俱全的菜肴！ 　　材料：牛里脊肉，青红黄辣椒，姜片，料酒，生抽，小苏打，蚝油，油，盐等调料。

　　温馨提示：　　这是一道快炒菜。

牛里脊肉和青椒很容易熟，所以需要大火快炒。

注：　　1。

先把牛里脊肉切条，一定要顺着纹理切。

切条，牛里脊肉不需要太薄； 　　2。

牛里脊肉的大小非常重要。

一定要加一些小苏打，让牛肉更嫩。

如果没有小苏打，也可以加入嫩肉剂和蛋清，使之均匀涂抹； 　　3。

姜丝炒香后，加入黄油牛里脊肉一起翻炒。

不要煮太久。

快变色时加入彩椒丝翻炒。

翻炒两遍，然后加入盐和其他调味料。

能。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。