玉子豆腐

【简介】：这道菜遵循自制豆腐的食谱。

主要材料是玉子豆腐，也就是鸡蛋豆腐。

事实上，它不含豆类。

主要成分是鸡蛋，所以如果裹上蛋液再煮的话，会又嫩又香，一口一口！ 　　主料　　玉子烧豆腐1块，香菇少许　　木耳适量1个青椒　　辅料　　生后珠酱1勺　　盐1勺　　盐1勺糖　　少许水淀粉少许干淀粉　　鸡蛋1个　　自制玉子豆腐的步骤　　1.将豆腐切成圆形块。

　　2。

将青椒切成小块。

　　3。

泡木耳。

　　4。

将蘑菇浸泡在热水中。

不要扔掉水。

它是有益的。

　　5。

将豆腐裹上干淀粉。

　　6。

滚上蛋液。

　　7。

将两面放入锅中煎熟。

　　8。

在泡香菇的水中加入生抽、后煮酱、盐，调味。

　　9。

将青椒放入油锅中炒香。

　　10。

加入泡好的蘑菇和木耳。

　　11。

倒入准备好的调味料。

　　12。

煮一会儿，加水淀粉勾芡，起锅。

　　13。

咬一口，真的很嫩！ 　　小贴士　　如果没有后煮酱，可以加其他调味料如辣酱或豆瓣酱，或者只用生抽。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。