豆腐鲤鱼好吃的做法

【简介】：分享鲤鱼的做法，有明目健脾的功效，而且腥味没那么重，很容易拌。

下面我们就来看看美味的豆腐和鲤鱼是怎么做的吧！ 　　主料：豆腐（北方）300克，鲤鱼800克　　调料：葱10克，蒜（白皮）10克，姜10克，豆瓣酱15克，豆瓣酱30克酱油1克，料酒5克，盐20克，味精10克，淀粉（巴瓦豆）5克，植物油75克 　　做法：　　1。

先将豆腐去掉硬边和破皮，切成4厘米*1.5厘米的长条。

　　2。

鲤鱼去鳞，洗净内脏，在鱼身两侧各划2刀。

　　3。

锅中热油，放入豆腐条煎至金黄色，捞出沥干。

　　4。

加入鲤鱼略炒，捞出沥干。

？ 5到8分钟后，将鱼取出并放在盘子上。

　　6。

用10克淀粉水（5克淀粉加水）将汤勾芡，浇在鱼上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。