开胃菜首选芝麻菠菜

【简介】：菠菜是春季的时令蔬菜。

它非常新鲜，味道最好。

再加上芝麻的香气，一道开胃菜就诞生了！ 　　芝麻菠菜的制作技巧　　1.菠菜中含有草酸，会影响钙的吸收。

焯水后大部分草酸即可除去，所以菠菜吃前一定要焯水； 　　2。

芝麻有一层皮，影响芝麻营养成分的吸收，所以最好使用去皮的芝麻。

如果没有芝麻，也可以用芝麻。

只要炒熟，捣碎即可，捣碎的芝麻更香。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。