土豆牛腩锅（原料：牛腩、土豆、胡萝卜、大葱、黄油）

材料：牛腩300克、土豆150克、姜10克、胡萝卜30克、葱10克。

黄油20克，盐15克，味精10克，胡椒粉少许，水500克，花雕酒20克 6Mw菜谱网操作　　操作：6Mw菜谱网1.牛腩洗净切块切片，去皮并切土豆。

切块，姜切片，胡萝卜去皮切段，葱切段。

2、砂锅中倒入水，加入花雕酒、牛腩、姜，小火煮40分钟。

3、加入土豆、胡萝卜、盐、味精及所有调味料，煮20分钟，加入葱即可食用。

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