福建美食 芙蓉扇贝鸡蛋的做法

【简介】：芙蓉扇贝鸡蛋是福建著名的美食。

今天我就教大家如何做这道又美味又漂亮的菜。

赶紧学起来吧。

　　材料：鸡蛋（60克）　　干贝（10克）　　调味料：盐（2克）　　1个　　准备好所有材料。

将扇贝用温水浸泡10分钟。

　　2 　　 将泡好的带子蒸15分钟至熟。

　　3 　　 鸡蛋打散，越散越好。

　　4 　　鸡蛋中加入适量水，搅拌均匀。

倒入蛋液中。

　　5 　　用筛子过滤蛋液。

　　6 　　这时候扇贝已经蒸好了，取出备用。

　　7 　　 在装有蛋液的碗上轻敲一个碗。

蒸10分钟，取出，将蒸好的扇贝撒在上面。

　　温馨提示：　　晨鸟鸣叫：　　1。

扇贝蒸好后，可以将其切成小块，这样更美观。

　　2。

蒸鸡蛋时，最好用热水蒸。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。