酒酿红烧排骨的做法

【简介】：排骨常见的制作方法是蒸汤和烤排骨。

相信大家都吃过糖醋排骨。

今天小编给大家推荐的是发酵酒酿红烧排骨的做法。

烹饪方法与糖醋排骨类似。

排骨，点击查看本文详情　　酒酿排骨　　主料：猪排500克，番茄酱3汤匙，酒酿4汤匙　　辅料：油250毫升，料酒20毫升，盐3克，生粉3汤匙，葱适量，生抽2汤匙，鲜酱油少许　　发酵排骨的做法　　1。

将小排骨用清水泡软，洗净，沥干水，放入碗中，一一加入盐、生抽、料酒、生粉拌匀，腌制4小时　　2。

准备番茄酱和发酵酒　　3。

锅中倒入温油，将排骨捞出，中火煎至微黄捞出　　4。

转大火，待油温升高。

然后将排骨煎至金红色。

沥干水分并控油。

　　5。

把油全部倒掉。

用油锅倒入番茄酱，炒香。

　　6。

倒入排骨，加入酒酿，炒至排骨全部沾满酱汁　　7。

先尝尝味道，有点甜，然后加一点鲜酱油调节一下味道，然后关火，出锅　　8。

天然的酸甜味道很棒　　烹饪技巧　　1。

糖醋排骨我一直喜欢用传统的炸脆的烹饪方法，可以根据自己的喜好来烹饪。

　　2。

每个家庭的口味不同，根据自己的口味调整调料的用量。

　　紫娘是一种经发酵酿制而成的甜米酒。

加热后，有点酸、甜，有酒的味道。

这种用发酵米酒代替糖醋做的糖醋排骨，风味独特。

如果你喜欢，就尝试一下吧。

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枸杞山药排骨汤的做法。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。