胡萝卜苦瓜鸡蛋饼的制作方法

【简介】：深圳土宝美食频道小编为大家详细讲解在家制作苦瓜胡萝卜鸡蛋饼所需的时间、调料、步骤以及烹饪技巧，一步一步教你做苦瓜胡萝卜鸡蛋饼。

营养又美味。

？根　　红辣椒1个　　调味料　　鸡精1/2茶匙　　盐1/2茶匙　　植物油少许　　胡萝卜苦瓜蛋饼的制作步骤　　 1、合并苦瓜，去掉两个老根，清洗干净，切成薄片，加盐拌匀，腌制10分钟。

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胡萝卜去皮，洗净，切碎；红辣椒去掉蒂和籽，用同样的方法切碎。

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将鸡蛋打入碗中，打散，搅匀成蛋液。

搁置。

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锅置火上，加入少许油烧热，加入切碎的胡萝卜炒软。

　　5。

将腌制好的苦瓜拧干，倒入锅中一起翻炒，然后加入切碎的辣椒翻炒均匀。

　　6。

加入盐和鸡精，翻炒均匀。

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倒入蛋液摊匀，转中小火煎约五分钟，至蛋液凝固即可起锅。

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切成块并装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。