三菜炒肉丁的做法

【简介】：昨天是三伏天，今天正式三伏天了。

那么，三伏天初期我们应该吃什么呢？每日菜谱编辑推荐一道适合大年初一的美味菜谱——三菜炒肉丁。

点击查看本文详情，愉快清爽地度过第一天。

　　三菜炒肉丁　　小编实话实说：“我炒这道菜是为了当饭碗，炒完后放在米饭上，真是米饭杀手~~其实就是一个人的一顿饭，营养丰富，有菜有肉有米饭，内容真丰富。

谁说你要一个人吃饭？我这道菜加了糖醋酱，估计不行有人会说不好吃~” 　　 使用材料：洋葱1/2个、猪肉（瘦肉）150克、灯笼椒1个、红辣椒1个　　辅料：糖1茶匙、葱1根、20克淀粉1茶匙，醋1茶匙，酱油2茶匙，蒜3瓣，料酒1茶匙，盐2克，姜1块，郫县豆瓣酱1汤匙，花生油30克　　三菜炒猪肉丁的方法　　1.瘦猪肉切丁　　　　切成小块　　5.调酱汁：加盐，糖，醋，酱油，少许豌豆淀粉放入碗中，搅拌均匀　　6。

锅里加少许油。

油温60%时，加入郫县豆瓣酱、姜、葱。

蒜香扑鼻，红油就出来了　　7。

加入腌制好的肉丁，翻炒。

如果不好炒的话就用筷子拉开　　8。

然后加入青红椒，洋葱丁，大火快速翻炒　　9。

倒入准备好的酱汁　　10。

多炒几下，出锅装盘　　烹饪技巧　　1。

整个过程使用高温。

猪肉丁不要炒太久。

时间太长，防止肉质变质； 　　2。

配菜可以根据自己的喜好来。

　　更多菜谱推荐请点击每日菜谱专题　　更多家常菜谱推荐请访问每日家常菜谱推荐【更多美味肉丁菜谱】青炒豆芽洋葱肉丁 青椒炒肉丁 如何用黄瓜花生做美味的鱼香肉丁。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。