辣椒炒莲藕片（原料：莲藕、小辣椒、南瓜、葱花、盐、味精）

PNj食谱网主料：莲藕300克、小辣椒50克、小辣椒50克南瓜 PNj食谱网 调料：葱花、适量盐、味精、油、香油、水淀粉 PNj食谱网 做法： 1.将莲藕刮去切成薄片，去掉小粒里的籽。

胡椒切片，南瓜一小块，去皮，切成菱形片。

PNj菜谱网 2.将像上面披萨这样的处理好的食材放入沸水中，冲洗干净。

PNj菜谱网 3.锅中烧热少许油，将原料放入锅中快速翻炒。

PNj菜谱网 4、加入盐、味精、葱花，用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅装盘。

PNj菜谱网营养指南：莲藕含有蛋白质、氨基酸、蔗糖、天冬酰胺、葫芦巴碱、酰基酸等，还富含钙、磷、铁及多种维生素。

生吃莲藕可以清热润肺、凉血散瘀。

吃煮熟的莲藕可以健脾开胃、止泻固精。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。