干锅豆腐的做法

【简介】：干锅豆腐麻辣鲜美。

　　材料　　千叶豆腐1袋，青红辣椒适量　　猪肉1块，小米椒适量　　4个干辣椒，5个青蒜　　1个土豆，葱姜蒜适量　　辅料　　李锦记辣豆豉酱1茶匙海天酱油1茶匙　　酱油适量蚝油1茶匙　　鸡精粉1茶匙胡椒粉1/ 4茶匙　　白糖1茶匙　　干锅千叶豆腐的制作步骤　　1.准备材料：青蒜切段，辣椒、小米椒、干辣椒切圈，千叶豆腐切片，土豆切薄片，洗去表面淀粉，泡水，猪肉片。

　　2。

锅中倒入少许油，烧热，将千叶豆腐两面煎黄。

　　3。

锅中倒入大量的油，将土豆片炒香。

　　4。

炸至金黄色，倒入漏勺控油。

　　5。

剩下的油烧热，加入肉片，炒至肉片变色。

　　6。

将肉片慢慢煎至微金黄，加入干辣椒圈、葱、姜、蒜翻炒。

　　7。

倒入胡椒圈，翻炒。

　　8。

加入青蒜段，继续翻炒。

　　9。

加入千叶豆腐、酱油、蚝油翻炒均匀，然后加入黑豆辣酱。

　　10。

将黄豆酱搅拌均匀，加入糖、鸡粉、胡椒粉调味。

　　11。

将土豆放入干锅中，大火烧热，倒入炸好的千叶豆腐。

　　小贴士　　酱汁已经咸了，不需要再加盐了。

如果口味重的话可以适量添加一点。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。