萝卜怎么煮排骨

【简介】：进入初秋，正是进补的最佳时期。

要适当补充营养，也就是民间所说的秋膘。

所谓秋膘，就是吃肉，但秋膘不能吃。

一味，今后小编给大家推荐一系列秋胖食谱。

今天小编给大家推荐秋季发胖食谱——萝卜烤排骨。

我们来看看萝卜排骨怎么做　　【秋蘘】萝卜白萝卜焖排骨　　 今天我根据我和宝宝的胃口做了这道白萝卜焖排骨。

我加了自制的辣椒酱和番茄酱。

没想到，两者相加，味道非常好。

无论如何，我自己做了辣椒酱。

我喜欢在炒菜或者凉菜中用一点，而且我家宝宝喜欢番茄酱的味道，怕辣，所以我把两者结合起来，味道很棒。

萝卜红烧排骨是一道很常见的家常菜，这里就不多说了，直接看一下制作方法... 　　原料：　　【主料】：白萝卜400克、排骨300g 　　【调料】：生姜一块。

蒜三瓣，葱两根，番茄酱适量，自制辣椒酱适量，老抽适量，油适量，料酒适量 　　准备步骤： 　　1．准备好原材料。

　　2。

将排骨切成小块。

　　3。

锅中加入适量水，加入少许料酒，放入排骨，大火煮两分钟，然后将排骨捞出备用。

　　4。

将白萝卜切成滚刀块。

　　5。

将姜、蒜切成片，韭菜头部分切成小段，葱叶切成葱花。

　　6。

锅烧热，加入适量油烧至60%热，加入自制辣椒酱和番茄酱翻炒。

　　7。

加入排骨、葱、姜、蒜翻炒。

　　8。

加入白萝卜块和适量老抽，翻炒片刻至入味。

　　9。

加入适量开水，再次煮沸。

　　10。

盖上锅盖，转小火煮半小时。

　　11。

将汁液离火。

　　12。

从锅中取出，撒上葱花。

　　成品图　　温馨提示：　　1.如果没有自制的辣椒酱，可以用豆瓣酱代替； 　　2。

炒的时候要稍微翻炒一下，出香味； 　　3。

炒熟后加入开水。

如果加冷水的话，排骨的肉遇冷就会变硬； 　　4。

调味料中含有盐，所以不要另外加盐。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。