【感恩节】诗情画意的家常鸡莲子豆腐

【简介】：今天是感恩节。

我要感谢我的父母，他们辛勤地抚养我们、照顾我们。

然后为家人做一道美味的家常菜，让幸福从嘴里流出来。

。

今天小编给大家推荐的是一道充满诗意的感恩节家常菜——莲蓉鸡豆腐。

详情点击查看莲子鸡豆腐的菜谱。

深圳感恩节美食专题　　【感恩】诗情画意的家常菜——莲蓉鸡豆腐　　鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，但单独煮时会略带嚼劲。

豆腐肉质细嫩，营养丰富。

鸡肉中加入豆腐，使鸡肉更加细腻嫩滑。

确实是一道老少皆宜的美味佳肴。

　　材料：豆腐130克，鸡胸肉130克。

葱白1段，姜1小片，蛋清1个，豌豆适量，白胡椒1茶匙　　做法：　　1。

准备材料。

黄豆豆腐则选择红烧北豆腐。

对于鸡肉，选择鸡胸肉。

豌豆一定要熟了。

　　2。

将鸡肉切成肉末。

最后阶段，将葱、姜与鸡肉一起切碎，这样葱、姜的味道可以更好地与肉融合。

　　3。

看到葱、姜、鸡肉碎后，将豆腐放在肉馅上面，用刀背拍打，然后剁碎，直到与鸡肉完全融合。

　　4。

鸡肉和豆腐混合在一起，融化得非常细腻。

加入白胡椒和盐。

　　5。

添加一个蛋清。

　　6。

搅拌均匀。

　　7。

取几个小烤模，涂上一层橄榄油。

　　8。

将混合好的鸡肉和豆腐馅填满容器。

为了抚平它。

　　9。

用豌豆装饰鸡肉。

　　10。

蒸锅里加水烧开，放入模具中。

盖紧。

蒸15分钟。

　　11。

蒸好后，轻轻搅拌使其脱模。

　　12。

无论是热吃还是冷吃，摆盘都很棒。

　　厨房小贴士：　　稍后将葱、姜和鸡肉一起切碎，这样葱、姜的味道可以更好地与肉融合。

　　如果选择干豌豆，请提前浸泡，或者使用煮熟的豌豆。

　　选择葱的白色部分，因为它是白色的，不会影响成品的颜色。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。