【感恩节】妈妈的土豆牛肉味道

【简介】：今天是感恩节。

感谢父母给了我们最宝贵的生命。

感谢所有爱过我们的人，让我们沐浴阳光，回忆童年。

是妈妈给我们做的饭菜的味道吗？今天小编就给大家介绍【感恩节】土豆烤牛肉，妈妈的味道，让妈妈也尝尝你做的美味。

深圳感恩节美食专题　　【感恩】土豆烤牛肉，妈妈的味道味道　　炖出来的时候，香气弥漫整个房间。

我想你从图片中就能感受到。

是不是流口水了？反正我太喜欢了，打算过几天买来炖在锅里。

牛肉用于制作牛肉拉面。

　　牛腩最适合做炖菜。

在家的时候，爸爸妈妈教我如何选择不同种类的牛肉来制作不同的牛肉菜肴。

我还清楚地记得妈妈做的“土豆烤牛肉”的味道。

　　【感恩节】如何用土豆煮牛肉　　1.炖肉时加入西红柿，不仅可以增强鲜度和色泽，而且因为牛肉是酸性物质，西红柿是碱性物质； 　　2。

选择调味料加入姜、葱、洋葱，去除肉腥味； 　　3。

还有几片山楂。

为了让肉快熟，山楂还有助消化、降脂的功能，所以用山楂来帮助调理这锅肉。

　　每次妈妈做这道菜时，她都会幽默地说：今天我们享受共产主义。

　　确实，共产主义生活是我们这一代人所向往的。

每天能吃到肉该多好啊！ 　　现在只要你想吃就可以吃。

　　按照妈妈教的方法，味道鲜美。

谢谢您，妈妈，我孩子的第一位老师！ 　　主料：牛腩500克、土豆500克、圣女果200克　　调料：八角1个、山楂4片、姜、葱各15克、洋葱50克、红枣5颗、岩5克糖、番茄1个。

　　生产：　　1。

准备　　1.买回来的牛肉先用清水泡一下，泡去血水。

时间可长可短，半小时到2小时。

　　2。

准备烧肉调料：八角1个，山楂片4片，姜、葱各15克，洋葱50克，红枣5颗，冰糖8克，番茄1个。

　　2。

炒牛肉　　1。

将牛肉切成大块。

　　2。

取一个煎锅，不用油，用中小火煎牛肉。

用厨房纸把炸好的水沾进去。

　　3。

水快炒的时候，将准备好的除西红柿、葱以外的所有调料放入锅中，继续中小火翻炒。

　　4。

冰糖融化后，加入酱油，搅拌均匀。

　　5。

加入西红柿和葱。

　　6.炒香后加入热水，炒至与肉均匀。

　　3。

炖牛肉　　1。

转移到高压锅中并加压10分钟。

注意：如果没有高压锅，就用原锅焖或者换成砂锅，时间会长一些。

　　2。

炖肉的同时，准备配菜：樱桃番茄洗净，土豆切成大块泡在水里备用。

　　3。

将炖好的牛肉放回锅中，加盐调味。

　　4。

煮沸后加入土豆。

　　5。

当土豆炖至几乎酥脆时，加入樱桃番茄。

　　6。

将樱桃番茄煮至软，这锅土豆炖牛肉就完成了。

　　提示：　　1。

一般烤牛肉不需要焯水，但需要煎一下去水，不要用油煎。

　　2。

八角、山楂、生姜、葱、洋葱、红枣、西红柿、冰糖等都是用来去腥、提高鲜度的。

烤牛羊肉时加点西红柿特别好吃，山楂可以让牛肉轻松煮熟。

　　3。

如果喜欢吃辣椒，可以加点辣椒提味。

　　4。

当土豆炖至几乎酥脆时，加入樱桃番茄。

如果太早添加它们，它们就会失去形状。

如果添加得太晚，它们仍然会很硬。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。