姜肉汤的做法

【简介】：经常喝姜肉汤可以益气。

天气越来越热，大家可以多喝点这个汤。

下面我们就来看看小编是怎么做这道汤的，一起学习一下。

　　原料：　　新鲜猪里脊肉100克，姜一大块，葱花少许。

　　调料：　　猪油少许，盐适量，白酒，生粉，酱油一小勺，鸡精少许。

　　方法：　　1。

猪里脊肉切片，撒点盐、酱油、少许生粉拌匀。

姜去皮，切成薄片； 　　2。

锅中烧热猪油，撒上少许姜片。

中火将盐炒香，将姜片炒至卷曲； 　　3。

然后加入肉片炒至变色，喷白酒继续翻炒入味； 　　4。

加水没过所有材料，煮滚后用中小火煮10分钟后撒上鸡精和葱花。

　　提示：　　1。

一定是新鲜的肉。

如果喜欢肥肉，可以用五花肉代替，也很香； 　　2。

将姜片切成薄片，炒至卷起。

姜味更突出； 　　3。

白酒的酒精度数一般都比较高。

根据自己的口味调整。

它大约有一个瓶盖那么大。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。