虾米卷的制作方法，如何制作美味的虾肠粉

【简介】：虾肠粉如何制作？想知道广西特色小吃虾肠粉怎么做吗？小编给大家带来一道美味的虾肠粉食谱，快来看看吧。

肠粉的制作非常简单，而且营养也非常丰富。

那么虾肠粉怎么做呢？我们来看看虾肠粉的做法吧。

虾肠粉的制作方法： 1、准备好材料（鲜虾、水磨米粉、小麦淀粉、葱） 2、水磨米粉、小麦淀粉、少量盐，拌匀，加入混合粉的1.2倍水，充分搅拌至无颗粒。

米浆 3. 虾去头、去壳、去虾线，切成小块，加盐、生抽、料酒、胡椒粉拌匀，腌制20分钟。

将葱切碎备用。

4、蒜、葱切末，加入两汤匙生抽和两汤匙生抽调味。

将一汤匙蚝油、一汤匙料酒、两汤匙水淀粉混合调成酱汁。

5 将锅烧热，加入冷油，加入大蒜和葱，炒至微黄并散发出香味。

6 倒入调好的酱汁，煮至浓稠。

充当肠粉。

沾酱 7 将一勺米浆倒入披萨盘中 8 蒸锅中烧开水，将装满米浆的披萨盘放入其中蒸熟 9 三分钟后取出，浸泡在冷水中 10 剥去皮米粉 11 加入蒸好的米粉中，加入虾和葱 12 然后放入蒸锅中，蒸两分钟 13 取出蒸好的虾米卷，卷成卷，切成小块，放入在盘子上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。